Bulgur con pomodori

Ingredienti

Per 4 persone

  • 200 g di bulgur grosso
  • 1 cipolla sbucciata e finemente tritata
  • 500 g di pomodori, tagliati a dadini
  • 1 cucchiaino di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai(o) di salsa di peperone rosso
  • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (opzionale)
  • 300 ml di acqua
  • 2 cucchiaino/i di olio d’oliva
  • Sale, pepe

Istruzioni

*Prepare the ingredients.

*Heat the oil in the pan. Add the onion and cook until it begins to brown.

*Add all the other ingredients. Stir.

*Cooking time: 9 min.

*Serve.