Bulgur di grano con salsa bianca

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti.

• 100g Bulgur
• 0.5spicchio Aglio sbucciato e tritato
• 200g Zucchine
• 100g Melanzane
• 1CT Olio di oliva
• 20cl Acqua
• 70g Yogurt greco
• 1cc Maionese
• 1cc Succo di limone
• 5filo Menta, prezzemolo

Step 2 /6

Mescolare gli ingredienti per la salsa.

• 70g Yogurt greco
• 1cc Maionese
• 1cc Succo di limone
• 5filo Menta, prezzemolo

Step 3 /6

Versare l'olio nel recipiente di cottura. Cuocere l'aglio e le verdure mescolando.

• 0.5spicchio Aglio sbucciato e tritato
• 200g Zucchine
• 100g Melanzane
• 1CT Olio di oliva

Step 4 /6

Aggiungere il bulgur. Versare l'acqua e mescolare.

• 100g Bulgur

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Mescolare e servire con la salsa a parte.