Budino di castagne

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

• 450ml Latte
• 3unità Uova
• 3Cc Farina di castagne
• 75g Zucchero
• 6Cc Caramello
• 45g Cacao amaro
• Vaniglia qb

Step 2 /6

Sbattere le uova con lo zucchero aggiungere il latte caldo, il cacao, la farina di castagne e la vaniglia

Step 3 /6

Velare con il carmello gli stampini

Step 4 /6

Adagiare gli stampini sul cestello vapore

Step 5 /6

Cottura a pressione. 10 minuti

Step 6 /6

Raffreddare in frigo per 5 ore capovolgere e servire con marrone-glacè