Baci neri con nocciole

Ingredienti

Per 6 persone

  • 180 g di nocciole
  • 50 g di biscotti avanzati
  • 300 g di zucchero
  • 30 g di cacao amaro
  • 2 cucchiai di miele
  • 100 g di albumi
  • 1 pizzico di lievito

Istruzioni

Nel recipiente, con la lama per impastare, inserire le nocciole e i biscotti e tritarli per 30 secondi con velocità pulse.

Unire tutti gli altri ingredienti e amalgamare col programma pastry P2. Ricoprire una teglia con la carta da forno. Con l’impasto formare delle palline, metterle sulla teglia distanziandole tra di loro.

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 12 ore. Trascorso tale tempo mettere in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti.