Yogurt al cioccolato vellutato

Step 1 /8

Versa il latte intero caldo in un grande recipiente.

• 80cl Latte intero UHT molto caldo

Step 2 /8

Aggiungi i pezzi di cioccolato fondente al latte caldo e mescola bene fino a quando il cioccolato si sarà completamente sciolto e il composto sarà liscio.

• 200g Cioccolato fondente

Step 3 /8

Aggiungi lo zucchero semolato e mescola bene fino a quando lo zucchero si sarà completamente dissolto.

• 60g Zucchero semolato

Step 4 /8

Lascia raffreddare il composto a circa 40°C.

Step 5 /8

Aggiungi la bustina di fermenti al composto raffreddato e mescola per distribuire i fermenti in modo uniforme nel composto.

• 1bustina Fermenti per yogurt

Step 6 /8

Versa il composto nei bicchierini.

• Set di 8 vasetti

Step 7 /8

Disponi i bicchierini chiusi uno sopra l'altro nella ciotola dell'apparecchio. Avvia il processo di cottura.

Step 8 /8

Lascia raffreddare.