Torta di mele caramellata alla rovescia

Step 1 /8

Prepara gli ingredienti.

• 100g Caramello
• 250g Mela
• 40g Zucchero
• 1 Uovo
• 50g Burro
• 40g Farina
• 0.5bustina Lievito in polvere

Step 2 /8

Metti il caramello, poi i cubetti di mela, nella tortiera.

• 100g Caramello
• 250g Mela

Step 3 /8

In un recipiente, sbatti l'uovo e lo zucchero. Aggiungi il burro, poi la farina e il lievito in polvere. Mescola bene.

• 40g Zucchero
• 1 Uovo
• 50g Burro
• 40g Farina
• 0.5bustina Lievito in polvere

Step 4 /8

Versa nella tortiera e copri con carta da forno.

• Stampo per torta

Step 5 /8

Versa 40 cl di acqua nella ciotola.

Step 6 /8

Posiziona la tortiera sul cestello per la cottura a vapore all'interno della ciotola.

• Cestello a vapore

Step 7 /8

Cucinare a pressione.

Step 8 /8

Lascia raffreddare leggermente, quindi sforma. Questa torta può essere gustata calda o fredda.