Rotolini gratinati al formaggio

Step 1 /4

Sbattere le uova con la salsa calda.

• 2 Uova
• 2cc Salsa sriracha piccante

Step 2 /4

Prendere una fetta di pane. Con un matterello, stendere il pane quanto più sottile possibile; poi spennellare i 3 centimetri superiori della fetta con l’uovo sbattuto. Disporre circa 20 g di formaggio grattugiato sul resto della fetta, quindi prendere la fetta dal basso e arrotolare con decisione, chiudendola con la parte spennellata d’uovo. Ripetere l’operazione con tutte le fette di pane. Spennellare i rotolini ottenuti con l’uovo sbattuto rimasto.

• 500g Fette grandi di pane per sandwich senza crosta (circa 12 fette)
• 250g Formaggio grattugiato

Step 3 /4

Aprire la griglia OptiGrill in posizione barbecue. Impostare il termostato laterale sulla posizione 4. Una volta preriscaldato l’apparecchio, gratinare i rotolini di formaggio per circa 10 minuti, girandoli regolarmente.

Step 4 /4

Servire caldi con una salsa a scelta.