Risotto Broccoli e Brie - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di RosaT

Risotto Broccoli e Brie

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  • Tempo totale 20min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    10min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 300 g Riso

  • 180 g Cimette di broccoli

  • 4 CT Olio

  • 1 l Brodo vegetale

  • 50 g Formaggio Brie

  • Sale

Preparazione

Step 1 /4

Aggiungere Olio nel Cookeo

  • 4CT Olio
  • Rosolare

Step 2 /4

Aggiungere il riso per la tostatura qualche minuto

  • 300g Riso
  • Rosolare

Step 3 /4

Aggiungere il brodo vegetale, il sale, i broccoli tagliati in piccole cimette

  • 180g Cimette di broccoli
  • 1l Brodo vegetale
  • Sale
  • Cottura alta pressione
  • 7 min

Step 4 /4

Aggiungere dei pezzetti di Formaggio brie in uscita una volta cotto

  • 50g Formaggio Brie