Pasta e patate risottata - Ricette Companion | Moulinex
Ricetta di ElenLap

Pasta e patate risottata

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  • Tempo totale 1h 42min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    27min
  • Tempo di raffreddamento
    1h

Ingredienti

4 persone

  • 1 cipolla

  • 1 Carota

  • 20 g olio d'oliva

  • 300 g patate sbucciate

  • 200 g passata di pomodoro

  • 2 cc Dado vegetale fatto in casa o granulare

  • 1 cc Sale fino al gusto

  • 320 g Pasta corta

  • 900 ml acqua

Accessori

  • Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /4

Inserire nel boccale la cipolla e la carota

  • 1 cipolla
  • 1 Carota
  • Lama ultrablade

Step 2 /4

Raccogliere sul fondo e aggiungere l’olio

  • 20g olio d'oliva

Step 3 /4

Sostituire la lama con il mescolatore. Aggiungere il resto dei ingredienti tranne la pasta.

  • 300g patate sbucciate
  • 200g passata di pomodoro
  • 2cc Dado vegetale fatto in casa o granulare
  • 1cc Sale fino al gusto
  • 900ml acqua
  • Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Aggiungere la pasta secondo il tempo indicato sulla confezione

  • 320g Pasta corta