Pan di Spagna ai mirtilli

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti.

• 30g Burro molto morbido
• 25g Zucchero
• 1 Uovo
• 50g Farina setacciata
• 1g Lievito in polvere
• 35g Mirtilli lavati

Step 2 /6

In una ciotola, sbattere il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto dal colore pallido. Aggiungere le uova, poi la farina e il lievito in polvere.

• 30g Burro molto morbido
• 25g Zucchero
• 1 Uovo
• 50g Farina setacciata
• 1g Lievito in polvere

Step 3 /6

Versare il composto nei vasetti di vetro con i mirtilli.

• 35g Mirtilli lavati

• Supporto per 8 vasetti in vetro

Step 4 /6

Versare 25 cl di acqua nella pentola. Posizionare i vasetti di vetro nel recipiente.

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Lasciar raffreddare e servire ancora caldo.