Minestra di fagioli borlotti Lamon

Step 1 /4

Fare il trito con la cipolla

• 1 Cipolla

Step 2 /4

Mettere l’olio nel recipiente e quando caldo aggiungere la cipolla. Far rosolare.

• 4CT Olio evo
• 1 Cipolla

Step 3 /4

Aggiungere i fagioli scolati e sciacquati (devono stare a mollo una notte per reidratarsi) e rosolarli un po’.

• 500g Fagioli lamon secchi

Step 4 /4

Aggiungere gli altri ingredienti, chiudere e iniziare cottura a pressione.

• 1l Acqua
• 1 Dado vegetale
• Alloro
• Sale
• Pepe