Miglio all’egiziana
- Tempo totale 18min
- 5min
Tempo di preparazione - 10min
Tempo di cottura - 3min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
Cipolla o scalogno
2 CT Olio EVO
4 CT Acqua
4 Carote grattugiate
1 Bicchiere miglio decorticato
1 Bicchiere lenticchie decorticate
5 Bicchieri acqua
1 Foglia alloro
1 pizzico Sale
Preparazione
Step 1 /3
Soffriggere scalogno per un minuto
Step 2 /3
Mettere tutti gli ingredienti e terminare cottura
Step 3 /3
A fine cottura salare a piacere