Zuppa di melone fredda

Step 1 /5

Sbucciare il melone, rimuovere i semi e tagliarlo a pezzi.

• 800g melone

Step 2 /5

Versare il melone, il succo d’arancia, lo yogurt, il miele e l’aceto nel recipiente del frullatore.

• 800g melone
• 120ml succo d’arancia
• 250g yogurt tipo greco
• 100g miele
• 2cc aceto di vino bianco

Step 3 /5

Chiudere il coperchio e impostare il programma indicato per 2 minuti. Avviarlo.

Step 4 /5

Una volta terminato il programma, versare il composto in una ciotola capiente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 2 ore.

Step 5 /5

Servire in ciotole, condire e guarnire con qualche foglia di basilico e gli spicchi d’arancia.

• Sale
• Pepe
• 4foglia basilico fresco
• 4 spicchi d’arancia