Zuppa di cipolle light
Ricetta di KeG

Zuppa di cipolle light

Recensione di cinque stelle (media)

5/5

4 Recensioni

  • Tempo totale 51min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    46min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 600 g Cipolle

  • 500 g Acqua

  • 1 CT Dado vegetale fatto con il cuco

  • 1 CT Maizena

  • 20 ml Olio

Accessori

  • Lama ultrablade
     Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /5

Sbucciare e tagliare in 4 le cipolle. Inserirle nel cuco e tritare

  • 600g Cipolle
  • Lama ultrablade
  • Manual P
  • V7
  • - °C
  • 20 sec

Step 2 /5

Aggiungere l’olio

  • 20ml Olio
  • Lama ultrablade
  • Manual P
  • V2
  • 90 °C
  • 3 min

Step 3 /5

Aggiungere l’acqua, il dado e la maizena. Mescolare e cuocere

  • 500g Acqua
  • 1CT Dado vegetale fatto con il cuco
  • 1CT Maizena
  • Lama ultrablade
  • Manual P
  • V2
  • 100 °C
  • 40 min

Step 4 /5

Frullare

  • Lama ultrablade
  • Manual P
  • V12
  • - °C
  • 3 min

Step 5 /5

Aggiungere a piacere sale, pepe, olio e crostini.