Zuppa di cipolla - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Zuppa di cipolla

Recensione di tre stelle (media)

3/5 -

  • Tempo totale 25min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    10min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 400 g Cipolla finemente tritata

  • 40 g Burro

  • 40 g Farina

  • 80 cl Acqua

  • 20 cl Vino bianco

  • 2 cc Zucchero

  • Sale e pepe

  • 80 g Formaggio grattugiato

  • Crostini di pane

Preparazione

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /8

Tritare le cipolle.

Step 3 /8

Mettere il burro nella pentola.

Step 4 /8

Aggiungere le cipolle, poi lo zucchero. Mescolare per qualche minuto. Non rosolare troppo.

Step 5 /8

Aggiungere la farina. Mescolare accuratamente.

Step 6 /8

Aggiungere l’acqua e il vino. Condire.

Step 7 /8

Cottura a pressione

Step 8 /8

Servire con formaggio grattugiato e crostini di pane.

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