Waffle

Step 1 /9

Sciogliere il burro a fiamma bassa in un pentolino. Far raffreddare per qualche minuto.

• 150g burro

Step 2 /9

Aggiungere le uova nel recipiente dell’impastatrice. Premere “Start”.

• 4 uova

• Frusta Flex

Step 3 /9

Sempre nel recipiente dell’impastatrice, aggiungere alle uova lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Premere “Start”.

• 120g zucchero
• 1cc zucchero vanigliato

• Frusta Flex

Step 4 /9

Versare il latte e il burro fuso attraverso l’apertura. Premere “Start”.

• 23cl latte 3,2%

• Frusta Flex

Step 5 /9

In una ciotola a parte, unire la farina, il lievito in polvere e il sale.

• 340g farina di frumento
• 1pizzico sale
• 8g lievito in polvere

Step 6 /9

Nel recipiente dell’impastatrice, versare la farina, il lievito in polvere e il sale. Premere “Start”.

• Frusta Flex

Step 7 /9

Lasciare riposare l'impasto per 5 minuti e iniziare a preparare la piastra per i waffle.

Step 8 /9

Premere “Start”.

• Frusta Flex

Step 9 /9

Ungere la piastra riscaldata con olio vegetale. Versare 2 cucchiai di impasto al centro piastra. Chiudere il coperchio e premere per bene. Cuocere i waffle fino a doratura.