Vellutata di fave e patate (senza glutine) - Ricette Companion | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Vellutata di fave e patate (senza glutine)

ratings.4.1

4.1/5 -

  • Tempo totale 1h
  • Tempo di preparazione
    25min
  • Tempo di cottura
    35min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 2 patate

  • 1 porro

  • 400 g di fave sgranate

  • 400 ml di brodo vegetale

  • Parmigiano grattugiato

  • 30 ml di olio extravergine d’oliva

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /3

Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi. Dividere la parte bianca del porro in piccole parti.

  • 2 patate
  • 1 porro

Step 2 /3

Riunire questi ingredienti insieme alle fave nel recipiente, con la lama ultrablade, insieme al brodo e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’.

  • 2 patate
  • 1 porro
  • 400g di fave sgranate
  • 400ml di brodo vegetale
  • Lama ultrablade

Step 3 /3

Impiattare e spolverizzare di parmigiano e condire con l’olio.

  • Parmigiano grattugiato
  • 30ml di olio extravergine d’oliva