Vellutata di broccoli con formaggio erborinato

Step 1 /4

Aggiungere i broccoli e le patate a pezzi e i porri sciacquati e tagliati nel robot con la lama tritatutto Ultrablade.

• 700g Broccoli
• 100g Parte bianca del porro
• 300g Patate

Step 2 /4

Aggiungere il brodo e l'acqua. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 20g Brodo vegetale (opzionale)
• 170cl Acqua calda
• Sale

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Aggiungere il formaggio erborinato. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 150g Formaggio erborinato Roquefort

• Lama ultrablade

Step 4 /4

Servire caldo.