Uova in cocotte alla mimolette

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /5

Montare gli albumi a neve.

Step 3 /5

Versare il composto nei pirottini, coprire con la pellicola. Disporli nel cestello vapore, poi metterlo nella pentola con 200 ml di acqua.

Step 4 /5

Tempo di cottura: 10 min.

Step 5 /5

Lasciar intiepidire prima di servire.