Uova in camicia

Step 1 /3

Versare nel recipiente l’acqua e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’.

• 700ml di acqua

Step 2 /3

Posizionare il cestello vapore, ricoperto con della carta da forno bagnata e strizzata, e rompervi sopra le uova facendo attenzione a non danneggiare i tuorli. Chiudere il coperchio col tappo vapore e premere ‘Start’.

• 2 uova

• Cestello vapore

Step 3 /3

Una volta terminata la cottura salare e pepare. Nel momento in cui si deve impiattare, aiutandosi con la spatola, alzare i due lembi delle uova sopra i tuorli coprendoli come se indossassero una “camicia”.

• Sale
• Pepe