Tortini di mandorle e carote - Ricette Companion Connect | Moulinex
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Tortini di mandorle e carote

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  • Tempo totale 24min
  • Tempo di preparazione
    2min
  • Tempo di cottura
    2min
  • Tempo di raffreddamento
    20min

Ingredienti

4 persone

  • 200 g Carote

  • 60 g Mandorle pelate

  • 2 Uova

  • 200 g Zucchero

  • 10 cl Latte

  • 9 cl Olio di girasole

  • 300 g Farina generica

  • 1 bustina Lievito in polvere

  • 1 pizzico Sale

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare
  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /7

Mettere le carote lavate tagliate a pezzi e le mandorle nel recipiente del robot con lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 200g Carote
  • 60g Mandorle pelate
  • Lama ultrablade

Step 2 /7

Mettere da parte in un recipiente. Sciacquare il recipiente del robot.

Step 3 /7

Aggiungere le uova e lo zucchero nel recipiente del robot con lo sbattitore. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 2 Uova
  • 200g Zucchero
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /7

Sostituire lo sbattitore con la lama per impastare/frantumare. Aggiungere le carote, le mandorle, il latte e l’olio di girasole. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 10cl Latte
  • 9cl Olio di girasole
  • Lama per impastare/macinare

Step 5 /7

Aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 300g Farina generica
  • 1bustina Lievito in polvere
  • 1pizzico Sale
  • Lama per impastare/macinare

Step 6 /7

Foderare gli stampi per muffin con dei pirottini. Mettere il composto negli stampi.

Step 7 /7

Cuocere in forno a 170°C per circa 20 minuti, finché i tortini non sono ben dorati.