Torta di rose

Step 1 /11

Grattugiare la scorza del limone

• 1 Limone non trattato

Step 2 /11

Inserire nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, 10 grammi di zucchero e la scorza di limone. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

• 160g Zucchero

• Accessorio per mescolare

Step 3 /11

Unire il latte, l’olio, il lievito, i tuorli. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

• 15cl Latte
• 3CT Olio extravergine d’oliva
• 1cubetto Lievito di birra
• 3 Tuorli

• Accessorio per mescolare

Step 4 /11

Inserire la lama per impastare, aggiungere la farina, il sale, chiudere il coperchio e premere ‘Start’

• 350g Farina
• 1pizzico Sale

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /11

Stendere la pasta su della carta da forno formando un rettangolo

Step 6 /11

Preparare la farcitura lavorando nel recipiente il burro e lo zucchero premendo 'Start'

• 160g Zucchero
• 150g Burro

• Lama per impastare/macinare

Step 7 /11

Stendere il composto in modo uniforme sulla pasta

Step 8 /11

Arrotolare la sfoglia su se stessa, formando un cilindro

Step 9 /11

Tagliare dei tronchetti di circa 4 centimetri, chiuderli leggermente nella parte inferiore, sistemarli in una teglia distanziati l’uno dall’altro e lasciarli lievitare per 1 ora circa

Step 10 /11

Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti a 180°C

Step 11 /11

Servire una volta fredda