Torta alle Noci
Ricetta di Melcan92

Torta alle Noci

ratings.2.4

2.4/5 -

  • Tempo totale 51min
  • Tempo di preparazione
    3min
  • Tempo di cottura
    48min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

8 persone

  • 130 g Noci

  • 80 g Farina 00

  • 80 g Olio EVO o di Cocco

  • 100 g Zucchero di Canna

  • 2 cc Lievito per Dolci

  • 2 Uova

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /5

Versare le noci nel recipiente e tritare finemente con 30 grammi di zucchero.

  • 130g Noci
  • Lama ultrablade

Step 2 /5

Mettere da parte le noci tritate. Lavorare lo zucchero restante (70gr.) con l’olio, fino a quando il composto non risulta cremoso.

  • 80g Olio EVO o di Cocco
  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /5

Aggiungere le uova all’impasto, dopo 1 min aggiungere le noci tritate.

  • 130g Noci
  • 2cc Lievito per Dolci
  • Lama per impastare/macinare

Step 4 /5

Aggiungere la farina e il lievito per dolci e lavorare fin quando il composto non risulta ben omogeneo e spumoso.

  • 80g Farina 00
  • 2cc Lievito per Dolci
  • Lama per impastare/macinare

Step 5 /5

Versare il tutto in uno stampo di circa 20cm di diametro imburrato ed infarinato. Infornare a 180° per circa 40 minuti e decorare a vs piacimento.

  • 130g Noci
  • 80g Farina 00
  • 80g Olio EVO o di Cocco
  • 100g Zucchero di Canna
  • 2cc Lievito per Dolci