Step 1 /6

Preriscaldare il forno a 175°.

Step 2 /6

In una ciotola separata, grattugiare la scorza dei limoni.

• 3 limoni biologici

Step 3 /6

Nel recipiente dell’impastatrice, inserire le uova e lo zucchero e premere “Start”.

• 6 uova
• 350g zucchero

• Frusta Flex

Step 4 /6

Sempre nel recipiente dell’impastatrice, setacciare la farina e aggiungere lo zucchero vanigliato e il lievito e premere “Start”.

• 350g farina
• 8g zucchero vanigliato
• 12g lievito in polvere

• Frusta Flex

Step 5 /6

Premere “Start” e mentre l’impastatrice è in funzione aggiungere gradualmente la scorza di limone e il burro a pezzetti.

• 350g burro morbido

• Frusta Flex

Step 6 /6

Stendere l'impasto su una teglia foderata di carta da forno e cuocere per circa 25 minuti a 175° in forno preriscaldato sul piano centrale.