Tofu croccante e broccoli - Ricette EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Tofu croccante e broccoli

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  • Tempo totale 54min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    44min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 450 g Broccolo

  • 2 cc Aglio in polvere

  • 1 cc Cipolla in polvere

  • Sale

  • 5 cl Olio d’oliva

  • 450 g Tofu solido

  • 100 g Pangrattato

Accessori

  • Grill
    Grill
  • Divisore
    Divisore

Preparazione

Step 1 /6

Tagliare i broccoli in cimette di medie dimensioni.

Step 2 /6

In una ciotola grande, mescolare 30 ml di acqua con 1 cucchiaino di aglio in polvere, cipolla in polvere e sale. Unire le cimette di broccoli al composto, aggiungere 30 ml di olio d’oliva e mescolare fino a ricoprire completamente le cimette.

Step 3 /6

In una ciotola grande, mescolare il pangrattato, il resto dell’aglio in polvere e il sale.

Step 4 /6

Tagliare il tofu a pezzi rettangolari di circa 1 cm di spessore. Mettere i rettangolini di tofu nel pangrattato uno per volta, in modo da coprirli accuratamente.

Step 5 /6

Inserire la griglia e il divisore all’interno dell’apparecchio. Premere il pulsante Sync e selezionare la modalità CROCCHETTE per P1. Per P2, selezionare la modalità VERDURE. Aggiungere prima il tofu e spennellarlo con olio d’oliva. Quando il timer suona, aggiungere i broccoli e riprendere la cottura. Mescolare più volte durante la cottura.

  • Grill
  • Divisore

Step 6 /6

Una volta terminato il programma, ripetere il procedimento con gli altri ingredienti.