Stufato di coniglio

Step 1 /4

Aggiungere olio con il mix di soffritto, mentre rosola Tritare a cubetti grossolani il coniglio ed aggiungerlo

• 500g Coniglio
• 50g Mix soffritto
• 20ml Olio

Step 2 /4

Dopo aver rosolato per bene, aggiungere la passata di pomodoro, il concentrato, salare e far cuocere per due minuti

• 300g passata di pomodoro
• 10g sale fino
• 10g concentrato di pomodoro

Step 3 /4

Aggiungere l’acqua con il dado, capperi e le olive

• 10g cappero
• 6 Olive
• 1 Dado
• 150ml acqua

Step 4 /4

Mescolare per bene tutti gli ingredienti e far cuocere a pressione per 20 minuti.