Stollen

Step 1 /5

Nel recipiente dell’impastatrice, versare la farina, il burro, le uova, lo zucchero, la cagliata, le mandorle, l’uva sultanina, la scorza di limone candita e il sale e premere “Start”.

• 500g farina
• 200g burro
• 2 uova
• 200g zucchero
• 250g cagliata
• 125g granella di mandorle
• 250g uva sultanina
• 100g scorza di limone candita
• 1pizzico sale

• Gancio Impastatore

Step 2 /5

Formare lo stollen e poggiarlo su una teglia rivestita con carta da forno.

Step 3 /5

Cuocerlo a 180° per circa 1 ora.

Step 4 /5

Sciogliere il burro in microonde alla fine della cottura.

• 100g burro

Step 5 /5

Spennellare lo stollen ancora caldo con il burro e cospargerlo di zucchero a velo.

• 50g zucchero a velo