Sorbetto di agrumi

Step 1 /5

Versare lo zucchero e 40 cl d’acqua nel recipiente dell’apparecchio con l’accessorio per mescolare. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 50g di zucchero finissimo
• 40cl d’acqua

• Accessorio per mescolare

Step 2 /5

Aggiungere i succhi di frutta e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’. Riempire una vaschetta per cubetti di ghiaccio con questa miscela e riporre in freezer per almeno 6 ore.

• 20cl di succo d’arancia
• 20cl di succo d’uva
• 5cl di succo di limone

• Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Quando i cubetti sono duri, versarne 400 g nel recipiente dell’apparecchio con l’accessorio per impastare/macinare. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /5

Raschiare le pareti del recipiente con la spatola, aggiungere l’albume e lo zucchero a velo. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 1 albume d’uovo
• 1Cc di zucchero a velo

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /5

Consumare immediatamente o riporre il sorbetto nel freezer per qualche minuto affinché si formino delle palline.