Salsa di frutta con chips alla cannella

Step 1 /8

Sbucciare i kiwi. Tagliarli a pezzetti. Sciacquare le fragole e tagliarle a pezzettini.

• 125g Fragole
• 2 Kiwi

Step 2 /8

Mettere le fragole e i kiwi tagliati in un recipiente, quindi aggiungere i mirtilli e i lamponi.

• 125g Lamponi
• 125g Mirtilli

Step 3 /8

Aggiungere lo sciroppo di zucchero di canna e la vaniglia. Mescolare delicatamente la frutta, poi mettere il recipiente nel frigorifero fino al momento di servire.

• 1CT Essenza di vaniglia
• 1CT Sciroppo di zucchero di canna

Step 4 /8

Posizionare 2 tortilla di grano sul piano di lavoro. Sciogliere il burro nel microonde, quindi spalmarlo generosamente sulle tortilla. Utilizzando un colino a maglie fini, cospargere con zucchero a velo. Fare lo stesso con la cannella. Tagliare ogni tortilla in 8 triangoli.

• 4 Tortilla wrap di grano
• 10g Burro
• 2CT Zucchero a velo
• 2CT Cannella

Step 5 /8

Posizionare le tortilla nella teglia standard dell’Easy Fry, quindi impostare il programma PATATINE FRITTE a 180°C per 6 minuti. Controllare la cottura. Dovrebbero risultare di un marrone leggermente dorato. Raffreddandosi, la consistenza diventerà più dura.

Step 6 /8

Disporle quindi su un vassoio da portata e lasciar raffreddare.

Step 7 /8

Aggiungere delicatamente la macedonia su ogni tortilla.

Step 8 /8

Guarnire con una foglia di menta e servire.

• Foglie di menta