Risotto zucchine, peperoni formaggio spalmabile
Ricetta di roby

Risotto zucchine, peperoni formaggio spalmabile

Recensione di quattro stelle (media)

4/5

  • Tempo totale 18min
  • Tempo di preparazione
    8min
  • Tempo di cottura
    10min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 1 Zucchina

  • 1 Peperone

  • 180 g Riso

  • 50 ml Vino bianco

  • 80 g Burro

  • 4 cc Sale

  • 2 cc Formaggio spalmabile

  • Pepe qb

  • 50 g Formaggio grattugiato

  • 300 ml Acqua

Preparazione

Step 1 /3

Rosolare il riso con burro e vino bianco

  • 180g Riso
  • 50ml Vino bianco
  • 80g Burro

Step 2 /3

Aggiungere acqua, zucchina e peperone tagliati a cubetti, e in fine il sale

  • 1 Zucchina
  • 1 Peperone
  • 4cc Sale
  • 300ml Acqua

Step 3 /3

Amalgamare formaggio spalmabile e formaggio grattugiato pepe qb, far riposare 30 secondi e servire

  • 2cc Formaggio spalmabile
  • Pepe qb
  • 50g Formaggio grattugiato