Risotto con zucchine e gamberetti

Step 1 /10

Mettere nel recipiente il prezzemolo sciacquato e tritarlo con la lama ultrablade chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’. Metterlo da parte

• 2ramo Prezzemolo

• Lama ultrablade

Step 2 /10

Inserire la cipolla sbucciata e sminuzzarla chiudendo il coperchio e premendo ‘Start'

• 1 Cipolla

• Lama ultrablade

Step 3 /10

Sostituire la lama con l’accessorio per mescolare. Aggiungere l’olio e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

• 5cl Olio extravergine d’0liva

• Accessorio per mescolare

Step 4 /10

Tagliare le zucchine a rondelle

• 3 Zucchine

Step 5 /10

Inserire le zucchine nel recipiente, chiudere il coperchio e premere ‘Start’

• Accessorio per mescolare

Step 6 /10

Portare gli ingredienti sul fondo del recipiente aiutandosi con la spatola

Step 7 /10

Unire il riso e tostarlo chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’

• 350g Riso Carnaroli

• Accessorio per mescolare

Step 8 /10

Aggiungere il vino e sfumare chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’

• 10cl Vino bianco

• Accessorio per mescolare

Step 9 /10

Versare il brodo, aggiustare di sale e chiudere il coperchio senza tappo vapore. Premere ‘Start’. Durante la cottura, dopo 15 minuti, aggiungere i gamberetti

• 100cl Brodo vegetale
• 1pizzico Sale
• 400g Gamberetti

• Accessorio per mescolare

Step 10 /10

Servire caldo spolverizzando con il prezzemolo precedentemente tritato