Risotto ai frutti di mare
- Tempo totale 54min
- 16min
Tempo di preparazione - 33min
Tempo di cottura - 5min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
1/2 cipolla
4 CT Olio evo
300 g Frutti di mare misto
2 Pomodorini ciliegino
350 g Riso carnaroli
1/2 bicchiere di vino bianco secco
800 ml Brodo vegetale
Accessori
Preparazione
Step 1 /6
Inserire cipolla tritata e olio
1/2 cipolla 4CT Olio evo
Accessorio per mescolare
Step 2 /6
Inserire frutti di mare
300g Frutti di mare misto
Accessorio per mescolare
Step 3 /6
Inserire pomodorini ciliegino e un pizzico di sale
2 Pomodorini ciliegino
Step 4 /6
Inserire il riso
350g Riso carnaroli
Accessorio per mescolare
Step 5 /6
Inserite il vino
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Accessorio per mescolare
Step 6 /6
Inserire brodo
800ml Brodo vegetale
Accessorio per mescolare