Riso rosso erbe aromatiche

Step 1 /9

Preparare gli ingredienti

• 130g Riso rosso
• 30g Burro
• 25g Formaggio grana padano
• Sale
• Pepe
• 260ml Brodo vegetale
• 1 Scalogno
• Olio evo
• 1 Mazzetto di erbe aromatiche

Step 2 /9

Risciacquare abbondantemente il riso

Step 3 /9

Tritare lo scalogno e le erbe aromatiche

Step 4 /9

Rosolare in olio lo scalogno e metà delle erbe

Step 5 /9

Aggiungere il riso

Step 6 /9

Inserire il brodo

Step 7 /9

Cottura a pressione: 15 minuti

Step 8 /9

Unire il burro, il formaggio le erbe aromatiche

Step 9 /9

Se occorre regolare di sale e pepe