Ragù bianco - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di Follelory

Ragù bianco

Recensione di cinque stelle (media)

-/5 -

  • Tempo totale 8min
  • Tempo di preparazione
    3min
  • Tempo di cottura
    5min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 200 g Trita scelta

  • 100 g Salsiccia

  • 1 Cipolla tritata

  • 1 Carota tritata

  • 1 Bicchiere vino rosso

  • Sale

  • Olio

  • Basilico (facoltativo)

  • 50 ml Acqua

Preparazione

Step 1 /4

Mettere nella pentola l'olio, la cipolla e la carota tritate e avviare la cottura manuale calore elevato. Tenere mescolato.

  • 1 Cipolla tritata
  • Olio

Step 2 /4

Poco prima che termini il preriscaldamento aggiungere la trita e la salsiccia senza pelle e continuare a mescolare cercando di sminuzzare i pezzi di salsiccia.

  • 200g Trita scelta
  • 100g Salsiccia

Step 3 /4

1 minuto dopo il preriscaldamento aggiungere il vino rosso, l'acqua, il sale e il basilico (facoltativo)

  • 1 Bicchiere vino rosso
  • Sale
  • Basilico (facoltativo)
  • 50ml Acqua

Step 4 /4

Terminare la cottura manuale calore elevato e predisporre cottura a vapore per 5 minuti. Chiudere il coperchio della pentola

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