Ragù alla bolognese

Step 1 /6

Aggiungere la carne di manzo tagliata a cubetti nel recipiente del robot con lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 150g Carne di manzo

• Lama ultrablade

Step 2 /6

Mettere da parte in un recipiente

Step 3 /6

Sbucciare la cipolla e l'aglio e tagliarli grossolanamente. Versarli nel recipiente del robot. Chiudere il coperchio e premere 'Start'

• 50g Cipolla
• 2g Spicchio d’aglio

• Lama ultrablade

Step 4 /6

Sostituire la lama tritatutto Ultrablade con il mescolatore. Aggiungere l’olio. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 1cl Olio d’oliva

• Accessorio per mescolare

Step 5 /6

Aggiungere la carne, la polpa e il concentrato di pomodoro, l’origano, il sale e il pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 250g Polpa di pomodoro
• 15g Concentrato di pomodoro
• 1.5cc Origano
• pizzico Sale

• Accessorio per mescolare

Step 6 /6

Servire con la pasta