Purè mediterraneo
- Tempo totale 24min
- 10min
Tempo di preparazione - 14min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
750 g Patate per purè, pelate e tagliate a dadini
200 ml Olio di oliva
10 Foglie di salvia fresca lavata e tagliata a fettine
100 g Olive verdi snocciolate tritate
4 Spicchi d’aglio sbucciati e degerminati
150 ml Acqua
4 Foglie di alloro
Sale, pepe
Preparazione
Step 1 /5
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /5
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola, tranne salvia e olive.
Step 3 /5
Cottura a pressione
Step 4 /5
Togliere le foglie di alloro. Schiacciare il contenuto della pentola, quindi aggiungere in una ciotola le olive e la salvia.
Step 5 /5
Buon appetito!