Polpo alla luciana

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti

• 800g Piccoli polpi surgelati
• 2spicchio Aglio
• 300g Pomodoro in salsa
• 6 Pomodori ciliegino
• 1 Mazzetto di prezzemolo
• 50ml Olio evo
• Sale q.b
• Pepe q.b

Step 2 /8

Lavare i polpi sotto acqua corrente.

Step 3 /8

Tritare il prezzemolo, schiacciare l'aglio.

Step 4 /8

Ridurre in quarti i pomodori

Step 5 /8

Rosolare aglio e pomodori

Step 6 /8

Regolare di sale e pepe. Aggiungere la salsa pomodoro

Step 7 /8

Cottura a pressione.

Step 8 /8

Aggiungere a piacere olive e capperi. Servire con crostini di pane