Polpette di carne al sugo - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di Azzurra

Polpette di carne al sugo

Recensione di due stelle (media)

2/5 -

  • Tempo totale 36min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    26min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (1)

Ingredienti

4 persone

  • 380 g Carne macinata di bovino

  • 2 CT Formaggio grana

  • 1 Uovo

  • 4 CT Pangrattato

  • 1 Spicchio di aglio

  • 5 Foglie basilico

  • 200 ml Polpa pomodoro

  • 3 Fette prosciutto cotto

  • 3 CT Olio evo

  • Sale

  • Pepe

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Tritare l’aglio sbucciato e le foglie di basilico

  • 1 Spicchio di aglio
  • 5 Foglie basilico
  • Lama ultrablade

Step 2 /5

Unire la carne, il pangrattato, il formaggio grana, l’uovo, prosciutto cotto, sale e pepe

  • 380g Carne macinata di bovino
  • 2CT Formaggio grana
  • 1 Uovo
  • 4CT Pangrattato
  • 3 Fette prosciutto cotto
  • Sale
  • Pepe
  • Lama ultrablade

Step 3 /5

Prendere il composto e formare le polpette passandole alla fine nel pangrattato

Step 4 /5

Mettere l’olio nel boccale e mettere le polpette

  • 3CT Olio evo
  • Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Aggiungere la polpa di pomodoro

  • 200ml Polpa pomodoro
  • Accessorio per mescolare