Polpette alle olive - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Polpette alle olive

ratings.4.4

4.4/5 -

  • Tempo totale 23min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    8min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 800 g Carne trita di vitello

  • 3 fetta Fette Pan carrè

  • 2 unità Uovo

  • 50 g Grana padano

  • 4 fetta Fette Prosciutto

  • 15 unità Prezzemolo

  • 100 ml Olio extra vergine d'oliva

  • 300 g Salsa di pomodoro

  • Latte qb

  • Sale qb

  • Pepe qb

  • Noce moscata qb

Preparazione

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti

Step 2 /7

Tritare il prosciutto e il prezzemolo.

Step 3 /7

Unire impastando energicamente la carne, le uova, il formaggio il pane ammollato nel latte e strizzato. Fare delle palline

Step 4 /7

Rosolare le polpette nell'olio da tutti i lati

Step 5 /7

Unire il pomodoro e se occore mezzo bicchiere di acqua

Step 6 /7

Cottura a pressione.

Step 7 /7

Servire accompagnato con pane casareccio

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