Pollo croccante alla KFC®

Step 1 /10

Preparare gli ingredienti.

• 300g Petto di pollo
• 50cl Latte
• 1cc Aglio in polvere
• 1cc Erbe essiccate
• 100g Farina multiuso
• 80g Cornflakes
• 1cc Lievito in polvere
• 1cc Spezie Cajun in polvere
• 3cl Olio vegetale
• Sale e pepe

Step 2 /10

In un recipiente grande, mescolare il latte con l’aglio in polvere e le erbe essiccate. Condire con sale e pepe.

• 50cl Latte
• 1cc Aglio in polvere
• 1cc Erbe essiccate
• Sale e pepe

Step 3 /10

Disporre i filetti di pollo nella marinatura e lasciare riposare in frigorifero per almeno 5 ore.

• 300g Petto di pollo

Step 4 /10

Versare in un recipiente grande la farina, i cornflakes sminuzzati grossolanamente, il lievito, il sale, le spezie Cajun e l'olio.

• 100g Farina multiuso
• 80g Cornflakes
• 1cc Lievito in polvere
• 1cc Spezie Cajun in polvere
• 3cl Olio vegetale
• Sale e pepe

Step 5 /10

Togliere gli straccetti di pollo dalla marinatura e scolare leggermente. Disporli su un piatto.

• 300g Petto di pollo

Step 6 /10

Impanare ogni pezzetto di pollo con il composto di pangrattato fino a coprirlo bene.

• 300g Petto di pollo

Step 7 /10

Mettere gli straccetti di pollo nel cestello Airfry.

• Cestino per friggitrice ad aria

Step 8 /10

Posizionare il cestello nell'apparecchio.

• Cestino per friggitrice ad aria

Step 9 /10

Cottura manuale Air Fryer.

Step 10 /10

Pietanza da servire calda.