Step 1 /11

Appiattire le scaloppine per ammorbidirle battendole con un mazzuolo o un pestello a fondo piatto. Spennellare con olio d’oliva.

• 4 Scaloppine di pollo
• 1CT Olio d’oliva

Step 2 /11

In un piatto fondo sbattere l'uovo con l'acqua, sale e pepe. In un'altra ciotola ancora più profonda, mescolare il pangrattato e il parmigiano.

• 80g Panko
• 20g Parmigiano grattugiato
• 1 Uovo sbattuto
• 1CT acqua
• Sale, pepe

Step 3 /11

Immergere le scaloppine di pollo nell'uovo e poi nel pangrattato e ricoprirle bene.

• 4 Scaloppine di pollo
• 80g Panko
• 1 Uovo sbattuto

Step 4 /11

Lavare e asciugare i pomodorini e tagliarli a metà. In un recipiente, mescolare con l'origano e l'olio. Condire con sale e pepe prima di mescolare bene.

• 300g Pomodori ciliegini
• 1cc Origano
• 3cc Olio d’oliva
• Sale, pepe

Step 5 /11

Sbucciare la cipolla e tagliarla a fette. Lavare l'insalata e tagliarla. Aggiungere l'insalata, la cipolla e la feta sbriciolata a un'insalatiera.

• 1 Lattuga
• 0.5 Cipolla rossa
• 45g Feta

Step 6 /11

Preparare la vinaigrette. Mescolare succo di limone, aceto di vino, origano, aglio, sale e olio d'oliva.

• 1.5CT Succo di limone
• 1.5CT Aceto di vino rosso
• 1cc Origano essiccato
• 1cc Aglio in polvere
• 0.5cc Sale
• 1.5CT Olio d’oliva

Step 7 /11

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Impostare il programma POLLO a 200°C per 14 minuti. Mettere le scaloppine di pollo sulla griglia nel cestello 1. Accendere il cestello 2. Impostare il programma VERDURE a 180°C per 7 minuti. Aggiungere i pomodorini sulla griglia del cestello 2.

Step 8 /11

Premere il pulsante SYNC affinché il salmone e le verdure terminino la cottura contemporaneamente. Premere START per lanciare entrambi.

Step 9 /11

Mescolare i pomodorini a metà cottura.

• Per i pomodori:

Step 10 /11

Controllare e aggiungere qualche minuto, se necessario.

Step 11 /11

Servire le scaloppine di pollo con i pomodori e l'insalata. Condire con la vinaigrette.