Polenta alla cardinale

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti

• 100g Farina di mais
• 75g Burro
• 50g Grana grattugiato
• 500ml Acqua salata
• Sale e pepe qb
• 100g Salsa al pomodoro
• 15ml Olio evo

Step 2 /7

Tagliare il burro a pezzetti

Step 3 /7

Mettere l'acqua e aggiungere l'olio portare a bollore

Step 4 /7

Aggiungere la farina a pioggia girando con una frusta

Step 5 /7

Cottura a pressione: 15 min

Step 6 /7

A fine cottura aggiungere il burro

Step 7 /7

Accompagnare con salsa pomodoro e formaggio grattugiato