Pizzoccheri della Valtellina
- Tempo totale 18min
- 5min
Tempo di preparazione - 13min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (4)
Ingredienti
6 persone
500 g Pizzoccheri
250 g Verza
200 g Formaggio Casera
400 g Patate
1 Cipolla
2 Aglio
60 g Burro
800 ml Acqua
Preparazione
Step 1 /4
Rosolare aglio e cipolla
Step 2 /4
Aggiungere le patate e la verza e rosolare 2 minuti. Rosolatura media.
Step 3 /4
Aggiungere i pizzoccheri e coprire a filo con acqua. Avviare la cottura a pressione per 8 minuti.
Step 4 /4
Aggiungere il formaggio e il burro. Mescolare e far sciogliere. Rosolatura media 1 minuto.