Pizzette col pesto - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Pizzette col pesto

Recensione di quattro stelle (media)

4/5 -

  • Tempo totale 1h 1min
  • Tempo di preparazione
    1min
  • Tempo di cottura
    30min
  • Tempo di raffreddamento
    30min

Ingredienti

20 unità

  • 110 ml di acqua

  • 10 ml di olio extravergine di oliva

  • 1 pizzico di sale

  • 1 pizzico di zucchero

  • 250 g di farina

  • 0.5 bustina di lievito di birra

  • 50 g di pesto

  • pomodorini

  • basilico

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Nel recipiente, con la lama per impastare, inserire l’acqua, l’olio, il sale, lo zucchero, la farina, il lievito in questo ordine. Avviare il programma pastry P1 e dopo 1 minuto aggiungere dal foro del coperchio il pesto. Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

  • 110ml di acqua
  • 10ml di olio extravergine di oliva
  • 1pizzico di sale
  • 1pizzico di zucchero
  • 250g di farina
  • 0.5bustina di lievito di birra
  • 50g di pesto
  • Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Formata la palla, lasciar lievitare per mezz’ora circa. Creare poi delle piccole pizzette e sistemarle su una teglia unta d’olio.

Step 3 /3

Decorare con i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti e il basilico sciacquato. Aggiungere altro olio e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti fin quando la pasta sarà dorata.

  • pomodorini
  • basilico