Ricetta di -

Pizza bi gusto

-/5 -

Tempo totale 1h 38min

Tempo di preparazione
5min
Tempo di cottura
33min
Tempo di raffreddamento
1h

Dispositivi compatibili (17)

Ingredienti

3 persone

25 cl acqua tiepida
25 g lievito di birra
1 cc zucchero,miele o malto
500 g farina
2 CT olio
3 CT passata di pomodoro
125 g mozzarella
50 g funghetti
100 g gorgonzola

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

inserire nel boccale la lama x impastare.mettere 25cl d acqua tiepida con 25 gr d lievito 1cucchiaino di zucchero miele impostare la velocità5 x 2 minuti. lssciate riposare 10 minuti. unire la farina e i cucchiai d olio.avviate il programma impasto P1.. al termine togliere la lama e dare la forma a palla e rimetterlo nel recipiente coperto con un panno facciamo riposare 1 ora se la temperatura esterna fosse sotto i 25 gradi impostare 30°c x 1 ora .trsscorso il tempo stenderls e lasciarla lievitate ancora x 15 minuti e poi farcirla.. in forno a 200°C x 30 minuti