Pezzi di pollo con le mandorle - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Pezzi di pollo con le mandorle

ratings.4.2

4.2/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    6min
  • Tempo di cottura
    24min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 600 g Petto di pollo

  • 30 g Farina

  • 150 g Mandorle pelate

  • 30 g Cipolla

  • 40 g Olio extravergine d’oliva

  • 1 pizzico Sale

  • 2 cl Salsa di soia

  • 20 cl Brodo vegetale

  • 1 ramo Timo

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /10

Tagliare il pollo a pezzi e infarinarli

  • 600g Petto di pollo
  • 30g Farina

Step 2 /10

Inserire nel recipiente, con la lama per impastare, le mandorle e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’. Tenerle da parte

  • 150g Mandorle pelate
  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /10

Mettere nel recipiente la cipolla sbucciata e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

  • 30g Cipolla
  • Lama per impastare/macinare

Step 4 /10

Con una spatola raccogliere il trito sul fondo del recipiente

Step 5 /10

Sostituire la lama con l’accessorio per mescolare. Aggiungere l’olio e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

  • 40g Olio extravergine d’oliva
  • Accessorio per mescolare

Step 6 /10

Unire i bocconcini di pollo e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

  • Accessorio per mescolare

Step 7 /10

Ripetere dal lato opposto

Step 8 /10

Salare, aggiungere il brodo caldo e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

  • 1pizzico Sale
  • 20cl Brodo vegetale
  • Accessorio per mescolare

Step 9 /10

Unire le mandorle, la salsa di soia e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

  • 2cl Salsa di soia
  • Accessorio per mescolare

Step 10 /10

Servire aggiungendo a piacere del timo fresco

  • 1ramo Timo