Peperonata - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di Luca

Peperonata

Recensione di cinque stelle (media)

5/5 -

  • Tempo totale 15min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    10min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 1 kg Peperoni

  • 1 Jalapeno

  • 1 CT Olio

  • 1 Aglio

  • 10 Capperi

  • 10 g Pasta d’acciughe

  • 2 CT Salsa Worcestershire

  • 100 ml Aceto bianco

Preparazione

Step 1 /3

Tagliare i peperoni a tocchetti

  • 1kg Peperoni
  • 1 Jalapeno

Step 2 /3

Rosolare i peperoni con l’aglio e i capperi

  • 1kg Peperoni
  • 1 Jalapeno
  • 1CT Olio
  • 1 Aglio
  • 10 Capperi

Step 3 /3

Aggiungere la pasta d’acciughe, la salsa Worcester e l’aceto e cuocere a pressione

  • 10g Pasta d’acciughe
  • 2CT Salsa Worcestershire
  • 100ml Aceto bianco