Penne bacon e patate

Step 1 /5

Rosolare con l’olio cipolla e bacon tritati

• 150g Bacon
• 30g Olio evo
• 1 Cipollina rossa

Step 2 /5

Aggiungere le patate tagliate a cubetti

• 300g Patate rosse

Step 3 /5

Aggiungere la pasta e infine l’acqua salata mescolare e chiudere l’apparecchio.

• 200g Penne
• 450g Acqua salata

Step 4 /5

Frullare l’uovo con le foglie di rosmarino e il pecorino e mantecare a cottura terminata.

• 1 Uovo
• 1 Rametto di rosmarino
• 50g Pecorino o parmigiano

Step 5 /5

Decorare

• 1 Rametto di rosmarino