Paté di pomodori secchi

Step 1 /6

Versare nel recipiente con la lama ultrabade l'acqua con un pizzico di sale, portare a ebollizione chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’.

• 500ml di acqua
• Sale

• Lama ultrablade

Step 2 /6

Scottare i pomodori secchi chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’. Scolare bene e mettere ad asciugare i pomodori su carta assorbente.

• 200g di pomodori secchi

• Lama ultrablade

Step 3 /6

Mettere nel recipiente i pomodori asciugati, unire il basilico lavato e l’aglio sbucciato, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 200g di pomodori secchi
• 1mazzetto di basilico fresco
• 1spicchio di aglio

• Lama ultrablade

Step 4 /6

Riunire il trito sul fondo con la spatola. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’ nuovamente.

• 200g di pomodori secchi
• 1mazzetto di basilico fresco
• 1spicchio di aglio

• Lama ultrablade

Step 5 /6

Versare l’olio, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 180ml di olio extravergine d’oliva

• Lama ultrablade

Step 6 /6

Emulsionare, chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’.

• Lama ultrablade