Pastella per pancake

Step 1 /5

Tagliare il burro e scioglierlo nel microonde per 15-30 secondi.

• 10g burro

Step 2 /5

Aggiungere la farina, il lievito, le uova, il burro fuso, lo zucchero e una prima parte del latte. Premere “Start”.

• 10g burro
• 250g farina
• 11g lievito in polvere
• 2 uova
• 30g zucchero
• 15cl latte

• Frusta Flex

Step 3 /5

Premere “Start” e aggiungere lentamente la seconda parte del latte.

• 10cl latte

• Frusta Flex

Step 4 /5

Premere “Start” e aggiungere lentamente l’ultima parte di latte.

• 5cl latte

• Frusta Flex

Step 5 /5

Ungere una padella da pancake o da crêpe con della carta da cucina bagnata con poco olio. Scaldare la padella a fuoco medio, poi prelevare l’impasto con un mestolo. Cuocere per 1 minuto da un lato, poi capovolgere il pancake e cuocere per 30 secondi dall’altro.